胃炎哪種食療好 吃山藥對胃炎非常好

　　對于消化道的問題，比如一些常見的胃炎，腸炎朋友們來說，有的病史可能都幾年，十幾年的都有。有的長期靠藥物，有的也不需要吃藥。大多數(shù)的胃炎患者還是希望通過食療來慢慢修復(fù)養(yǎng)護，害怕長期服用帶來的副作用。今天小編給大家聊的話題內(nèi)容就是跟胃炎相關(guān)，特別的介紹一下萎縮性胃炎也稱慢性萎縮性胃炎的食療方法。讓您了解慢性胃炎哪種食療最好?其實吃山藥對胃炎非常好。

　　萎縮性胃炎也稱慢性萎縮性胃炎，以胃黏膜上皮和腺體萎縮，數(shù)目減少，胃黏膜變薄，黏膜基層增厚，或伴幽門腺化生和腸腺化生，或有不典型增生為特征的慢性消化系統(tǒng)疾病。常表現(xiàn)為上腹部隱痛、脹滿、噯氣，食欲不振，或消瘦、貧血等，是一種多致病因素性疾病及癌前病變。

　　比如一些人平時應(yīng)酬多，由于工作忙碌，忙起來時就顧不上吃飯，三餐極不規(guī)律，就很容易患萎縮性胃炎，后來看到有文章說吃山藥對萎縮性胃炎的效果非常不錯，就抱著試試看的心里，按照書里的飲食指導(dǎo)，經(jīng)常吃山藥，并同時注意調(diào)整生活起居，效果很好，后來幾次胃鏡檢查，萎縮性胃炎從三個+變成一個+，所以今天小編也要跟大家分享一下關(guān)于山藥對胃炎的幫助。

　　研究提示，山藥含有的皂甙、糖蛋白、鞣質(zhì)、山藥堿、膽堿、淀粉及鈣、磷、鐵等，具有誘生干擾素的作用，有一定的抗衰老物質(zhì)基礎(chǔ)。由此可見，山藥確能補虛療損。山藥可健脾益胃、助消化，山藥含有淀粉酶，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，對于脾胃虛弱、食少體倦者，療效甚佳。補而不膩，香而不燥。歷代醫(yī)家盛贊山藥為“理虛之要藥”。中醫(yī)認為其具有健脾補肺，止渴，益精固腎的功效。

　　山藥食用，烹可為肴，碾湯蒸可為糕，多做甜食;還可以切片煎汁當飯;又可以軋細，煮粥喝。可清炒山藥、拔絲山藥，或者山藥羊肉湯，補益作用均很強。山藥熟食，有健脾益氣，補肺潤燥的作用，凡久病之后脾胃虛弱，倦怠乏力，食欲不振，還有一種針對慢性胃炎的滋補食療佳品要特別介紹一下，平時服用這些食材沒有副作用，也是非常安全的。平時咱們也可以吃一些發(fā)酵類食物，酸菜，泡菜，味憎，醬豆，日常多補充富含膳食纖維的食物。同時保持精神狀態(tài)的平和樂觀，日常對腸道的養(yǎng)護可以補充酸奶或者益生元類，zangling水蘇糖就非常不錯，給體內(nèi)益生菌補充食糧，為美好生活注入新活力。

　　山藥品種較多，到底該如何選擇呢?山藥產(chǎn)地當屬河南焦作出產(chǎn)的懷山藥中的鐵棍山藥。鐵棍山藥與普通山藥相比具有“皮薄質(zhì)堅”、“短”、“毛刺長”、“斷面細膩”等特點。鐵棍山藥毛刺長，外皮顏色較深、有時還有紫斑。常常是一頭大一頭小，拖著細長的尾巴，不像普通山藥粗細那么均勻。普通山藥質(zhì)地稀疏，沒有瓷色反光，且顆粒狀明顯。鐵棍山藥斷面不易變黃，水分含量低，非常容易保存。

　　小小山藥，功效可不小，所以家里有慢性胃炎，或者萎縮性胃炎的朋友，一定要多吃山藥哦!