煮板栗要多長時間 熟板栗的存放時間
板栗軟糯香甜，是秋冬非常受歡迎的食品。板栗的吃法也是非常多，你喜歡哪種呢?炒熟板栗需要多長時間?炒熟的板栗能存放多久?
煮板栗要煮多久普通煮法
用冷水煮板栗的，大火煮沸，經(jīng)過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。
用高壓鍋煮法
把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營養(yǎng)容易流失,而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。煮前記得在栗子上劃一刀,這樣煮出來的栗子既好看又好去皮。
炒熟的板栗能放幾天
一般在常溫是保存3-5天左右，熟了之后可以放在冰箱的冷凍室里，這樣就可以長時間的保持。但口感就不在是剛熟時的樣子了。
板栗可以生吃嗎
可以生吃，但最好不要吃太多，因為生栗子難消化。栗子是好東西，但吃多了易上火。
栗子每100克含蛋白質(zhì)5.7克，脂肪2克，碳水化合物40～45克，淀粉25克。生栗子維生素的含量可高達40～60毫克，熟栗子維生素的含量約25毫克。栗子另合有鈣、磷、鐵、鉀等無機鹽及胡蘿卜素、B族維生素等多種成分。
冬季干果食療生吃板栗可以養(yǎng)胃健脾，民間用板栗補養(yǎng)、治病的方法很多，但多數(shù)人都是熟吃，殊不知，生食板栗補腎的效果大大超過了熟食。
早在唐代，醫(yī)藥學家孫思邈就說板栗是“腎之果也，腎病宜食之”。值得注意的是，他在《千金方?食治》中補充介紹說：“生食之，甚治腰腳不遂。”強調(diào)了“生吃”這一用法。
人到老年，由于陽氣漸漸衰退，不僅會出現(xiàn)腰膝酸軟、四肢疼痛，還可能出現(xiàn)牙齒松動、脫落，這些都是腎氣不足的表現(xiàn)，當從補腎入手，及早預防，食用生板栗就是可行的方法之一。
唐宋八大家之一的蘇轍，曾做詩一首說明自己按照“舊傳方”食用板栗，醫(yī)治腰膝酸軟：“老去自添腰腿病，山翁服栗舊傳方，客來為說晨興晚，三咽徐妝白玉漿。”蘇轍正是告訴老人們?nèi)绾问秤冒謇跹a腎的科學方法：每天早晨和晚上，把新鮮的栗子放在口中細細咀嚼，直到滿口白漿,然后再一次又一次地慢慢吞咽下去，就能收到更好的補益治病效果。
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