自來紅月餅的特點 自來紅月餅怎么做

　　包制自來紅月餅

　　Step9：把揉好的面團搟開、搟薄，從一頭卷起、卷緊。

　　Step10：卷好的面團，分割成大軒勻的劑子。

　　Step11：將劑子搟好成圓形的面皮，包入1份餡料。

　　Step12：收口朝下擺入烤盤，用飲料瓶蓋沾上少許“磨水”，在月餅頂部印出一個圓圈。送入預熱好的烤箱，180度，中層，30分鐘。

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