吃芹菜有什么好處 芹菜的做法
芹菜魚絲
材料:嫩芹菜心150克。輔料凈青魚肉200克,雞蛋清20克,精鹽、料酒、味精、油等調(diào)味料。
做法:
1、將芹菜心洗凈,切寸段,青魚肉順長(zhǎng)切成6厘米長(zhǎng)的細(xì)絲,加蛋清20克,精鹽1.5克,濕淀粉20克拌勻上好漿。
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