吃生蔥的好處有哪些 殺菌防癌
四海網(wǎng)：生蔥熟蒜許多人都愛吃，生蔥中含有一種植物殺菌素,具有很強(qiáng)的殺菌作用，吃生蔥可以起到減肥的作用，增強(qiáng)食欲，預(yù)防感冒，那么吃生蔥還有哪些好處呢?
1、 預(yù)防癌癥
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細(xì)胞的分裂和生長(zhǎng)，同時(shí)還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護(hù)心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴(kuò)張血管、降低血液黏度，因而會(huì)產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動(dòng)脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報(bào)告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對(duì)于動(dòng)脈粥樣硬化，能提供重要的保護(hù)作用。
吃生大蔥給我們自身既有好處也有壞處，我們應(yīng)該趨利避害，發(fā)揮吃生大蔥的好處給我們自身帶來更多的好處，應(yīng)該盡量將大蔥炒熟了再吃，可以幫助我們?cè)陬I(lǐng)略美味的同時(shí)就可以改善自身的身體素質(zhì)，不會(huì)給我們帶來傷害。
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