山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些 常吃山楂的好處有哪些
四海網(wǎng)：一般來(lái)說(shuō)，山楂是一種老少皆宜的食物，尤其是有的朋友消化不好，吃一點(diǎn)山楂能過(guò)幫助開(kāi)胃。有個(gè)小朋友平時(shí)飯量不大，媽媽不妨買(mǎi)一點(diǎn)山楂片給孩子吃，吃了過(guò)后，保證孩子胃口大開(kāi)。山楂當(dāng)中含有豐富的鈣和鐵，小孩子的身體處于生長(zhǎng)發(fā)育期，需要大量的鈣的補(bǔ)充，這個(gè)時(shí)候更應(yīng)該吃山楂。
好處是開(kāi)胃健脾，是很好的東西！壞處是現(xiàn)在的山揸制品的零食加的太多的糖，吃多了會(huì)不好；一句話(huà)對(duì)一般人來(lái)說(shuō)純山查是好東西，但為了口味而做的山查還是適量的好。一般人皆可食用。兒童、老年人、消化不良尤其適合食用。傷風(fēng)感冒、消化不良、食欲不振、兒童軟骨缺鈣癥、兒童缺鐵性貧血者可多食山楂片。中醫(yī)認(rèn)為，山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。主治飲食積滯、胸膈痞滿(mǎn)、疝氣血淤閉經(jīng)等癥。山楂中含有山萜類(lèi)及黃銅類(lèi)等藥物成分，具有顯著的擴(kuò)張血管及降壓作用，有增強(qiáng)心肌、抗心律不齊、調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。
山楂不能空腹吃 含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會(huì)使胃酸猛增，對(duì)胃黏膜造成不良刺激，使胃發(fā)脹滿(mǎn)、泛酸，若在空腹時(shí)食用會(huì)增強(qiáng)饑餓感并加重原有的胃痛。少吃生山楂，生山楂中所含的鞣酸與胃酸結(jié)合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長(zhǎng)時(shí)間消化不掉就會(huì)引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。
上面介紹了吃山楂的一些壞處和好處，其實(shí)不僅僅是山楂，生活當(dāng)中很多食物都有好處和壞處兩面性，這就要求我們辯證地看待，比如當(dāng)我們喜歡吃一種食物的時(shí)候，特別注意不能夠過(guò)分的多吃，否則即便是再好的補(bǔ)品，吃得太多也有可能對(duì)身體造成意想不到的傷害。
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