100個生活小妙招 居家生活小妙招（超實用）(3)
21.巧去蒜味
喝杯牛奶，可消除留在口中的大蒜味。
22.飯后茴香
飯后嚼5~10粒茴香并咽下，可以防止口臭、清新口氣。茴香中的油還能幫助消化，去除消化道臭味。
23.煮餃子不粘鍋
煮餃子時要添足水，待水開后加入少量的食鹽，攪勻后再下餃子，這樣能增加面筋的韌性，餃子不會粘皮粘鍋，湯清餃香。
24.巧取核桃肉
把核桃放進(jìn)鍋里蒸10分鐘，取出放在涼水里再砸開，就能取出完整的桃核仁了。
25.保存可樂
喝不完的大瓶裝可樂，倒過來放比較不容易漏氣。
26.巧剝芒果、番茄
芒果在煤氣爐上轉(zhuǎn)幾秒，就很好剝皮了。番茄可用開水燙一下，皮也就容易剝下來了。
27.鐵鍋怎么不粘鍋
普通的鐵鍋，需要煎東西時，先把鍋加熱，倒少量油，油熱后倒出，再倒入冷油，就變成不粘鍋了，煎魚、水煎包都不粘。
28.切洋蔥不流淚
切洋蔥等蔬菜時，可將其去皮放入冰箱冷凍室存放數(shù)小時后再切，就不會刺眼流淚了。
29.切松花蛋有竅門
用刀切松花蛋，蛋黃會粘在刀上，可用絲線將松花蛋割開，既均勻又不粘蛋黃。將刀在熱水中燙一下再切，也能切得整齊漂亮。
30.切辣椒辣手怎么辦
切辣椒，辣手的話，可以試試用牙膏洗手，效果不錯。
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