2018年梅雨是什么時(shí)候 梅雨季節(jié)怎么養(yǎng)生(2)
薏仁:薏仁性涼、味甘淡,有健脾除濕作用,對脾胃虛弱、食欲不振、風(fēng)濕痹痛有一定作用。薏仁中碳水化合物含量略低于大米,蛋白質(zhì)、脂肪含量為大米的2至3倍,含有人體必需氨基酸,如賴氨酸、精氨酸、酪氨酸等。
洋蔥:具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等作用,常食洋蔥可以穩(wěn)定血壓、減低血管脆性,對人體動(dòng)脈血管有很好的保護(hù)作用。
鯽魚:有健脾利濕的功效,適用于脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等。鯽魚含有豐富的營養(yǎng)成分,有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、無機(jī)鹽、維生素A、B族維生素、尼克酸等。如常食,益體補(bǔ)人。
絲瓜:嫩的絲瓜有清熱化痰,涼血解毒的作用。絲瓜是夏天常吃的蔬菜,炒菜、做湯都很好吃,與貝類搭配再合適不過了,味道非常鮮美。不過絲瓜不適合生吃,而且絲瓜本身味道清淡,烹調(diào)時(shí)應(yīng)該少油少鹽,清淡一些。
蠶豆:蠶豆?fàn)I養(yǎng)豐富,富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿卜素等多種有益健康的營養(yǎng)素。還含有大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽堿,有益氣健脾、利濕消腫等作用,適合暑熱和濕氣重的夏季食用。嫩蠶豆可以煮熟后直接吃,老蠶豆可以用來煮飯、熬粥。
扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效,適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。
水芹:有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病癥。
高梁:有健脾益腎、滲濕止痢的功效,適用于小兒消化不良、濕熱吐瀉、下痢等癥。
除了多吃些健脾利濕的食物外,濕熱天的飲食衛(wèi)生也特別重要。盡量少吃隔夜菜,吃瓜果前要清洗干凈。
由于濕熱天氣下人容易煩躁、郁悶,潘智敏建議要充分休息,晚上最好10點(diǎn)前休息,不要熬夜;時(shí)間允許的話,可在中午小睡片刻;傍晚建議多到戶外走走,運(yùn)動(dòng)運(yùn)動(dòng)。
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