100個家庭生活小妙招 收藏好家庭必備
100個家庭生活小妙招,真的超級實用,看看你知道哪幾個?有了這些小妙招,幫你輕松解決很多生活的小煩惱喲。
100個生活小妙招
1.檢驗雞蛋是否新鮮
驗證雞蛋是否新鮮,只需把它放在鹽水里,新鮮雞蛋會下沉,不新鮮的會漂浮。
2.炒出鮮嫩的雞蛋
將雞蛋打入碗中,加入少許溫水攪拌均勻,倒入油鍋里炒。炒時往鍋里滴少許酒,這樣炒出的雞蛋蓬松、鮮嫩、可口。
3.煮雞肉加黃豆
在煮雞肉的鍋中加入一些黃豆同煮,不僅肉嫩、熟得快,且提高營養(yǎng)。
4.加水爆炒肉絲
炒肉絲、肉片時,加少許水爆炒,炒出的肉比不加水的鮮嫩。
5.炒菜要加熱水
炒蔬菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老、變硬、不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。
6.炒藕絲不變黑
炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。
7.讓土豆不發(fā)芽
買回來的土豆經(jīng)常不注意就發(fā)芽了,下次可以在土豆堆里放個蘋果試試。
8.輕松剝魚鱗
剝魚鱗之前把魚泡在鹽水里,魚鱗會很容易脫落。
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