西紅柿的功效作用 西紅柿的美容效用(5)
那么,西紅柿是不是越紅越防癌?
越紅的西紅柿越好,說明番茄紅素越多。加工過的西紅柿比新鮮的西紅柿更好,因為番茄紅素更易被吸收。研究顯示,富含番茄紅素的膳食能減少膀胱、肺部、前列腺、皮膚和胃部的癌癥以及腸道疾病,并有助于延緩皮膚衰老。
西紅柿與什么食物搭配有助防癌?
伊利諾大學和哥倫布思大學的科技工作者在動物實驗的過程中,對西紅柿和芥藍共食可抑止前列腺癌發(fā)展的問題,提出了許多令人信服的。他們在206只雄性大鼠的后腹肋部皮下注射了相同數(shù)量的前列腺癌細胞,然后將它們分組,連續(xù)22周觀察前列腺癌細胞在大鼠身上發(fā)展的情況。他們在第一組大鼠的飲食中加進10%番茄,第二組中加10%芥藍,第三組中加10%番茄和10%芥藍。
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西紅柿可以說是我們最熟悉的蔬菜了,而番茄炒雞蛋是最常見不過的菜肴了。西紅柿不論是炒菜還是生吃都十分可口。而且吃西紅柿的好處多多,那么什么時間吃才是最健康的呢?下面小編就為大家詳細的介紹一下吧!
西紅柿是一道美味的食材。具有豐富的營養(yǎng)元素。不論是炒菜還是生吃都十分可口。西紅柿搭配不同的食材,可以制作出不一樣的美味佳肴。但是大多數(shù)人都只知道西紅柿炒雞蛋,其實還有更多不同的做法,一起來了解吧。