金針菇再好吃 也不要選這樣的

 　　金針菇是我們吃火鍋和燒烤必定的蔬菜，這兩種吃法的金針菇都特別鮮嫩特別入味，但是，如果你挑選了不新鮮的金針菇，那可是對健康非常不利哦！

　　今天我們就來學(xué)習(xí)一下怎么挑選金針菇！

　　1、新鮮的金針菇，顏色明亮柔和，根根直立飽滿，充滿生機！

　　2、新鮮的金針菇菇帽完整豐滿，不新鮮的金針菇菇帽會裂開或者壞掉！

　　3、如果金針菇上有黃斑是不新鮮的金針菇，是采摘過后噴了水生長的霉菌，一定不要買這樣的！

　　不管是火鍋還是燒烤，金針菇一定要煮熟了和烤透了才可以吃，這樣才不容易生病，腸胃不好的人盡量不要食用金針菇哦！