蟲(chóng)草花燉烏雞的功效 蟲(chóng)草花燉烏雞的做法

　　3.將雞塊放入砂鍋，一次加足水。

　　4.大火燒開(kāi)水后加淮山蟲(chóng)草花。

　　5.并關(guān)小火，蓋上蓋。

　　6.半小時(shí)后，再放入枸杞，再燉半小時(shí)，加鹽即可食用。

　　功效：

　　蟲(chóng)草花有具有補(bǔ)肺、補(bǔ)腎和護(hù)肝養(yǎng)肝的功效，主治由肺腎兩虛引起的咳嗽氣促。湯品有補(bǔ)養(yǎng)效果，用于婦女產(chǎn)后虛弱。在制作蟲(chóng)草花烏雞湯時(shí)，還要注意烏雞的選擇哦！要選骨肉皆黑的，辨識(shí)方法是看它的舌頭，如果舌頭也是黑色的骨肉皆黑，入藥進(jìn)補(bǔ)效。

　　通過(guò)以上的介紹，我們知道了蟲(chóng)草花燉烏雞的功效，同時(shí)也知道了做法，這是一道美味和進(jìn)補(bǔ)并存的食物，特別是對(duì)于女性的調(diào)理功效特別明顯，還可以在進(jìn)補(bǔ)的時(shí)候起到養(yǎng)顏和美容的作用，只是在做的時(shí)候我們需要注意正確的方法和步驟。