冬至養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)吃什么好？冬至進(jìn)補(bǔ)三大原則

 　　冬至馬上就要到了，冬至過(guò)后就是數(shù)九寒天，天氣越來(lái)越冷，寒氣越來(lái)越重。在這個(gè)時(shí)候不好好照顧我們的身體，很容易傷風(fēng)感冒、體虛生病。除了日常保暖和加強(qiáng)鍛煉，冬至也食補(bǔ)養(yǎng)生增強(qiáng)身體素質(zhì)的最佳時(shí)刻。但是有的人不懂得冬至養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)原則就會(huì)盲目進(jìn)補(bǔ)，這樣一不小心就會(huì)適得其反。本篇文章小編來(lái)跟大家講解冬至進(jìn)補(bǔ)三大原則，以及冬至進(jìn)補(bǔ)吃什么好。

　　冬至?xí)r節(jié)養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)的三大原則

　　一要有保溫功能

　　即多吃能增加熱能供給，富含脂肪、蛋白質(zhì)和碳水化合物的食物，包括肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)及豆制品等。

　　二要有御寒功能

　　醫(yī)學(xué)研究表明，人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。因此，應(yīng)注意補(bǔ)充礦物質(zhì)。中國(guó)人一般以“五谷為養(yǎng)、五果為助、五畜為益、五菜為充”。只要不偏食，就可以保證人體對(duì)鉀、鐵、鈉等礦物質(zhì)的需求。

　　特別怕冷的人可多補(bǔ)充一些邊根帶皮的蔬菜。專(zhuān)家認(rèn)為，這類(lèi)蔬生長(zhǎng)在土壤里，其根部和皮殼中含有大量的礦物質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)素。

　　三要有防燥功能

　　冬季氣候干燥，人們常有鼻干、舌燥、皮膚干裂等癥狀，補(bǔ)充維生素b2和維生素c十分必要。維生素b2多存于動(dòng)物的肝、蛋、乳中;維生素c主要存在于新鮮蔬菜和水果中。