四海網(wǎng)首頁

冬至養(yǎng)生最受歡迎的菜譜 好吃營養(yǎng)身體好

2020-12-21 08:15:36來源:四海網(wǎng)綜合

  不可不知道的冬至進補食譜

QQ��ͼ20181218171825.jpg

  天麻燉烏雞

  原料:烏雞1只(約750g),天麻25g,川芎、白茯苓各10g,姜片5g,料酒10g,精鹽適量,香菜段少許。

  做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗凈,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內,加入姜片、料酒和適量水,燒開后用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。

  功效:烏雞舒經(jīng)活血、調節(jié)內分泌等功效,對老年女性大有益處。天麻、川芎、茯苓對神經(jīng)衰弱的頭昏、頭痛、失眠等,均有輔助治療之效,既能平肝熄風止痛,又能滋養(yǎng)鎮(zhèn)靜安神,與烏雞等配合,補虛作用頗為明顯。

  天麻蒸鯉魚

  原料:天麻30g,川芎、茯苓各10g,鮮鯉魚1條(1500g),清湯、調料各適量。

  做法:將鮮鯉魚去鱗、鰓和內臟,洗凈;將川芎、茯苓切成大片,用第二次米泔水泡;再將天麻放人泡過川芎、茯苓等的米泔水中浸泡4-6小時,撈出天麻置米飯上蒸透,切成片待用。將天麻片放人魚頭和魚腹部內,置盤中,然后放人蔥、生姜,加入適當清水后,上籠蒸約30分鐘,蒸好后,揀去蔥和生姜;另用水淀粉、清湯、白糖、食鹽、味精、胡椒粉、香油燒開,勾芡,澆在天麻魚上即成。

  功效:降壓去濕,祛風強腎。適于高血壓患者。

  山藥魚片

  原料:魚肉片400-600g,山藥20-30g,青蘿卜200g,蔥絲、姜絲、胡椒粉、精鹽、味精各適量。

  做法:山藥去皮洗凈壓成細末;魚肉片放人碗中加適量淀粉、精鹽,打入1-2個雞蛋,拌勻后腌約20分鐘,投入熱油中炸熟;鍋中留少許油,燒熱后加入蔥絲、姜絲,拌炒片刻,加適量水,燒開后加入山藥末、炸熟的魚片、青蘿卜絲、精鹽,用小火燉約20分鐘,加胡椒粉和味精調味即成。

  功效:防治性功能衰退。

  地膚子蒸魚

  原料:海魚500g.地膚子10g,橘子2個,海帶絲、精鹽、醬油、味精、水淀粉各適量。

  做法:將海魚洗凈后,斜劃數(shù)刀,用少許精鹽涂抹好;地膚子加適量水小火煎煮30分鐘,用紗布濾取藥液,再加水煎煮20分鐘,濾取藥液,然后將兩次濾取的藥液一起倒人鍋內,加人海帶絲、精鹽、醬油、桔子皮絲再用少許水淀粉勾芡,煮至湯粘稠;將腌好的魚放人蒸碗中,加上蔥、濃湯、姜絲蒸熟即成。

  功效:增強性功能,防治早衰。

  蓮藕豬脊髓湯

  原料:連骨豬脊髓500g,蓮藕250g,蔥段、姜片、料酒、精鹽各適量。

  做法:將蓮藕洗凈,切成厚片;豬脊髓洗凈,入沸水中氽燙后撈出,瀝干水分。將豬脊髓與藕片同放入砂鍋,加適量清水,放入蔥段、姜片和料酒,用大火燒開后轉用小火慢燉約150分鐘至熟,撈去蔥段、姜片加入精鹽調味即可。

  功效:滋陰補髓。適用于陳舊性腰肌勞損所導致的腰痛、腰膝酸軟、四肢乏力等癥的輔助食療。

  牛內紅棗湯

  原料:牛肉250g,紅棗20g,精鹽、料酒、姜片、味精各適量。

  做法:牛肉洗凈切小塊;紅棗洗凈。將牛肉塊,紅棗同人砂鍋,加清水適量,放人料酒、姜片,燉至牛肉熟爛,加入精鹽和味精調味即可。

  功效:補中益氣。

*聲明:本文由四海網(wǎng)用戶zhaoying原創(chuàng)/整理/投稿本文,生活百科欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內容僅供參考學習,部分文圖內容可能未經(jīng)嚴格審查,歡迎批評指正。
相關信息

醉酒男襲警后揚言:留你一命 打人男子疑似為校長已被刑拘

醉酒男襲警后揚言:留你一命
[#醉酒男毆打出租車司機和民警#曾口出狂言:留你一命]12月17日,內蒙古赤峰。橋北派出所接到一出租車司機報警,稱有一醉酒乘客對其進行毆打…
2020-12-21

冬至是幾月幾號 冬至都有哪些習俗

冬至是幾月幾號 冬至都有哪些習俗
冬至是24節(jié)氣中最冷的一個,在這一天,太陽到達南回歸線,北半球進入夜最長的一天,冬至也意味著北方真正寒冷的開始!
2020-12-21

冬至為何總要吃餃子?冬至吃餃子的由來起源

冬至為何總要吃餃子?
時光流逝,斗轉星移。轉眼之間,又是一年冬至來臨。在二十四節(jié)氣中,它是很特別的一個,在古代也曾被稱為“亞歲”。至今,冬至在人們心目中…
2020-12-21

俄議員:美俄間不是冷戰(zhàn)是冰戰(zhàn) 是俄美關系崩潰的又一個跡象

俄議員:美俄間不是冷戰(zhàn)是冰戰(zhàn)
在美國國務院及國務卿蓬佩奧的助推下,美俄關系在剛過去的周末驟然緊張。美國務院證實將關閉該國駐符拉迪沃斯托克的總領事館,以及暫停駐葉…
2020-12-21

古時亞歲是指哪個節(jié)氣?螞蟻莊園12月21日正確答案

古時亞歲是指哪個節(jié)氣?
小雞寶寶考考你,古時亞歲是指哪個節(jié)氣?12月21日螞蟻莊園每日一題的答案是什么?大家知道亞歲是指我國哪個節(jié)氣嗎?選對答案的話就可以領取…
2020-12-21

在天愿做比翼鳥在地愿為連理枝一詩寫的是哪個愛情故事?長恨歌講的是什么故事

在天愿做比翼鳥在地愿為連理枝一詩寫的是哪個愛情故事?
在天愿做比翼鳥在地愿為連理枝一詩寫的是哪個愛情故事12月21日螞蟻莊園每日一題的答案是什么?選對答案的話就可以領取180g小雞飼料了,小伙…
2020-12-21

冬至喝什么茶最好 最適合冬季喝的花茶推薦

冬至喝什么茶最好 最適合冬季喝的花茶推薦
冬至是一年最寒冷的時節(jié),也是一年中最宜養(yǎng)生的時候,冬季喝茶是很不好的一個養(yǎng)生方法,那么冬至后喝什么茶好呢?
2020-12-21

數(shù)九寒天是指冬天最冷的那些日子,數(shù)九是從哪個節(jié)氣開始?什么時候開始數(shù)九寒天

數(shù)九是從哪個節(jié)氣開始?
數(shù)九寒天是指冬天最冷的那些日子數(shù)九是從哪個節(jié)氣開始,可能還有很多玩家不知道數(shù)九寒天是從哪個節(jié)氣開始的,下面就跟小編一起來看看今天的…
2020-12-21

冬至養(yǎng)生最受歡迎的菜譜 好吃營養(yǎng)身體好

冬至養(yǎng)生最受歡迎的菜譜
二十四節(jié)氣中最重要的一個節(jié)氣之一冬至即將來臨,歷來都有一個說法叫做“氣始于冬至”,因此冬至是養(yǎng)生的大好時機,從冬至開始,人體活力開…
2020-12-21

古時亞歲是指哪個節(jié)氣?亞歲是指冬至節(jié)氣嗎

古時亞歲是指哪個節(jié)氣?
古時“亞歲”是指哪個節(jié)氣?這是支付寶螞蟻莊園小課堂2020年12月21日的題目,選項【冬至】或者【立春】,不知道答案的小伙伴一起看看2020年…
2020-12-21

江浙興起兩頭婚:男不娶女不嫁 各住各家,頭胎父姓二胎母姓

江浙興起兩頭婚:男不娶女不嫁
【江浙一帶興起兩頭婚:男不娶女不嫁,孩子隨父姓也隨母姓】近年來,在江浙一帶悄然興起一種新的婚姻形式——兩頭婚,這種婚姻既不屬于男娶…
2020-12-21

冬至怎么養(yǎng)生?冬至養(yǎng)生藥膳處方

冬至怎么養(yǎng)生?
12月22日就是冬至了,冬至是我國24個節(jié)氣中的第22個,這一天太陽直射南回歸線,也是我們生活在北半球的人接受陽光照耀時間短的一天。冬至過…
2020-12-21

冬至預防疾病要點 日常做好這幾點有效預防疾病

冬至預防疾病要點
12月22日就是冬至了,冬至是我國24個節(jié)氣中的第22個,這一天太陽直射南回歸線,也是我們生活在北半球的人接受陽光照耀時間短的一天。冬至過…
2020-12-21

冬至吃餃子有什么講究?六大講究有益身體健康

冬至吃餃子有什么講究?
冬至是中國二十四節(jié)氣中一個非常重要的節(jié)氣,在中國古代,冬至也有著非常重要的地位,俗語說“冬至大如年”就充分體現(xiàn)了那時候人們對冬至的…
2020-12-21

冬至養(yǎng)生要點男女不同 男主腎女主肝

男主腎女主肝
再過幾日就是冬至了,冬至是我國24個節(jié)氣中的第22個,這一天太陽直射南回歸線,也是我們生活在北半球的人接受陽光照耀時間短的一天。冬至過…
2020-12-21

冬至餃子吃什么餡好 六種家常餃子讓你吃出別致

冬至餃子吃什么餡好
冬至馬上就要來了,也意味著一年最寒冷的時節(jié)的到來,我國北方冬至有吃餃子的傳統(tǒng),那么冬至吃什么餃子好呢?
2020-12-21

冬至為什么要吃羊肉?冬至吃羊肉好嗎?

冬至為什么要吃羊肉?
今年冬至再過幾天即將來臨,在這一天白晝最短,黑夜最長。過了冬至這一天,我們的白晝時間會日漸邊長。在冬至這一天有吃餃子的傳統(tǒng)習慣,有…
2020-12-21

冬至養(yǎng)生進補吃什么好?冬至進補三大原則

冬至養(yǎng)生進補吃什么好?
冬至馬上就要到了,冬至過后就是數(shù)九寒天,天氣越來越冷,寒氣越來越重。在這個時候不好好照顧我們的身體,很容易傷風感冒、體虛生病。除了…
2020-12-21

冬至南方人吃什么 冬至南方有哪些習俗

冬至南方人吃什么 冬至南方有哪些習俗
在我國,由于南北方氣候的差異,導致文化習俗差異也比較大,冬至要來了,很多北方的小伙伴好奇,南方人冬至吃什么,南方人冬至吃餃子嗎?
2020-12-21

冬至飲食習俗吃狗肉?冬至吃狗肉的由來

冬至飲食習俗吃狗肉?
距離冬至還有四天時間,在這一天白晝最短,黑夜最長。過了冬至這一天,我們的白晝時間會日漸邊長。在冬至這一天有吃餃子的傳統(tǒng)習慣,有老話…
2020-12-21