如何預防中風？預防中風應少吃3類多吃4類食物

　　4類食物每天吃一點，遠離腦中風！

　　葉酸

　　食物：番茄、胡蘿卜、白菜、萵苣

　　葉酸促進高半胱氨酸轉化為對血管無損害的蛋氨酸，還能降低血液中半胱氨酸的濃度，進而降低腦中風和冠心病的發(fā)病率。

　　纖維素

　　食物：菠菜、菜花、木耳

　　纖維素抑制總膽固醇的濃度，防止動脈粥樣硬化，進而達到預防腦中風以及心血管疾病的作用。

　　維生素C、E、P

　　食物：獼猴桃、玉米、柑桔類

　　提高血脂抗氧化的能力。血脂被氧化的可能性一旦變小，就降低了動脈粥樣硬化的可能性。

　　礦物質：鉀錳鈣鎂

　　鉀食物：西瓜、茄子、洋蔥

　　錳食物：花生、松子、燕麥

　　鎂食物：紫菜

　　礦物質與酶結合增強新城代謝，減少廢物堆積在血管壁上，進而預防心腦血管疾病。