蒸熟的螃蟹怎么保存能保存多久 螃蟹隔夜能吃嗎有什么危害
2019-09-25 17:41:45來源：四海網(wǎng)綜合
螃蟹隔夜保存的危害
大閘蟹煮熟以后最好當(dāng)天吃完，不要保存。因為蟹黃熟了之后很容易變質(zhì)，大閘蟹的蟹肉含水分子較多長時間的放置會導(dǎo)致水分流失，從而喪失大閘蟹本身的美味。如果是香辣大閘蟹的話，外圍包上一層油脂可以保護水分不被流失。而且，煮熟之后的大閘蟹再次保存會導(dǎo)致口感降低。而且存放的熟螃蟹極易被細(xì)菌侵入而污染，因此，螃蟹宜現(xiàn)燒現(xiàn)吃，不要存放。
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