元旦為什么要吃餃子？為什么每逢過節(jié)就要吃餃子

　　餃子是中國獨(dú)具特色的一種傳統(tǒng)食物，幾乎所有傳統(tǒng)節(jié)日都有吃餃子的習(xí)慣，尤其是北方城市吃餃子的習(xí)俗尤為明顯。馬上就要迎來元旦佳節(jié)了，元旦也有吃餃子的習(xí)慣，那么元旦為什么要餃子？吃餃子有什么寓意？為什么每逢節(jié)日都要吃餃子？本篇文章我們就一起來了解一下。

　　元旦吃餃子的寓意

　　元旦吃餃子表達(dá)了人們對于新的一年生活的美好愿望。

　　餃子在中國是十分傳統(tǒng)并且寓意深刻的食物，餃子在古時(shí)候，屬于過年祭祀后食用的食品。古人講究守歲時(shí)包，辭歲時(shí)吃。也就是說到了子時(shí)為兩年之交、迎新辭舊的時(shí)刻，具有特殊意義。“子”為“子時(shí)”，交與“餃”諧音，有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思，預(yù)示新的一年里交上好運(yùn)。另外從餃子的形狀看，就像元寶一樣，所以元旦吃餃子，也就意味著“招財(cái)進(jìn)寶”。而且餃子里面都是有餡，這是為了方便大家把各種吉祥、喜氣的東西包到餡里，以寄托人們對新的一年的美好期盼。

　　現(xiàn)在人們在吃餃子的時(shí)候還會(huì)在其中包上各種各樣的“彩頭”據(jù)說吃到的人就會(huì)有好運(yùn)，在包餃子時(shí)，人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人，來年的日子更甜美，吃到花生的人將健康長壽，吃到棗和栗子的人將早生貴子。

　　有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí)，還要配些副食以示吉利。如吃豆腐，象征全家幸福；吃柿餅，象征事事如意；吃三鮮菜。象征三陽開泰。我國***人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜，象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時(shí)，已成為中國飲食文化的一個(gè)重要組成部分。