除夕為什么要守歲？年三十守歲要守到幾點?

　　天地桌

　　每屆除夕，列長案于中庭，供以百分。百分者，乃諸天神圣之全圖也。百分之前，陳設蜜供一層，蘋果、干果、饅頭、素菜、年糕各一層，謂之全供。供上簽以通草八仙及石榴、元寶等，謂之供佛花。及接神時，將百分焚化，接遞燒香，至燈節(jié)而止，謂之天地桌。——《燕京歲時記》

　　年夜飯

　　年夜飯要慢慢地吃，從掌燈時分入席，有的人家一直要吃到深夜。吉慶有余的魚，富貴吉祥的雞，恭喜發(fā)財的豬手，年年高升的年糕。年夜飯就圖個喜慶和團圓。