南瓜子怎么做好吃 自制鹽焗南瓜子的簡(jiǎn)單步驟

　　說(shuō)到南瓜子的做法，很多人都會(huì)擔(dān)心自己從來(lái)沒(méi)親自做過(guò)瓜子，更別說(shuō)南瓜子怎么自制了。其實(shí)大家大可不必?fù)?dān)憂(yōu)，南瓜子的操作要領(lǐng)只要掌握好了，很快就能?chē)L到新鮮自制的南瓜子。

　　1、南瓜切開(kāi)，南瓜子取出。

　　2、用清水洗干凈外皮，平鋪到紙張上晾曬。

　　3、晾曬至外皮干燥為止，將南瓜子收起備用。

　　4、炒鍋炒熱，直接將南瓜子放進(jìn)去。

　　5、小火烤制。

　　6、不斷快速翻炒。

　　7、看到南瓜子開(kāi)始變色時(shí)改為小火繼續(xù)翻炒。

　　8、炒至南瓜籽變金黃色即可。這時(shí)候大部分南瓜子都開(kāi)口。

　　9、裝盤(pán)，撒入食鹽，放涼即可。