山竹怎么挑？哪些人不能吃山竹？

       山竹是一種熱帶水果，味道酸甜可口非常受大家喜歡。山竹含蛋白質(zhì)，碳水化合物，脂肪，膳食纖維等元素，有解乏止渴的功效。那么山竹該如何挑選？哪些人不能吃山竹？本篇文章我們就一起來了解一下。

​​​​​​​　　山竹如何挑選？

　　1、 看

　　看葉瓣的顏色，葉瓣一般看起來越綠說明越新鮮，如果說山竹的葉瓣呈褐色或者黑色，說明這種山竹已經(jīng)存放一段時(shí)間了，所以山竹買回來一定要及時(shí)吃，放置兩天以上的山竹就會(huì)影響其自身的口感。

　　2、 按

　　用手指輕微按壓果殼，如果按下去凹凸的地方能立刻恢復(fù)原狀，果殼有彈性的感覺，就說明是新鮮的，如果按下去就像一個(gè)硬邦邦的石頭一樣，要么就是壞的，要么就是已經(jīng)存放好久了，這種山竹不建議購(gòu)買。因?yàn)樯街竦墓麣た此茍?jiān)硬無(wú)比，其實(shí)是非常的疏松的。

　　3、 數(shù)

　　山竹很有意思的地方就在于它的底部，乍一看，就像是生銹的鐵鑲在底部一樣，看似堅(jiān)硬無(wú)比，其實(shí)山竹內(nèi)心還是很柔軟的，其實(shí)山竹的底部叫蒂瓣，蒂瓣的多少取決于內(nèi)部果肉的多少，蒂瓣越多的說明果肉的片數(shù)就越多，果肉片數(shù)越多就說明果核就越小，這種的山竹吃起來才叫安逸。所以選購(gòu)山竹的時(shí)候一定要挑蒂瓣多的選。