火鍋配菜哪些家庭吃火鍋配菜

在寒冷的冬天，美食家最喜歡的食物是火鍋。三五個(gè)知己相聚。牙痛最好的方法是刷火鍋。當(dāng)然，如果你想吃一噸好吃的火鍋，還需要看你端的是什么火鍋配菜�；疱伵洳擞心男�？今天，小編為吃貨們整理了一整套火鍋配菜。

火鍋辣、辣、咸、鮮，油而不膩，適合山川氣候。如今發(fā)展成了鴛鴦鍋，麻辣清淡，各取所需。根據(jù)您的個(gè)人喜好，您可以添加不同的湯和食物，老少皆宜的咸宜，以及冬季的最佳產(chǎn)品。

不能只吃火鍋里的肉，可以享受美食，吃肉菜搭配合理的健康食品。所以火鍋食材包括各種肉類(lèi)、海鮮、蔬菜、豆制品、蘑菇、蛋制品、粉條等。放入煮沸的清水或特制湯鍋底，在食用前煮熟。

家里吃火鍋經(jīng)典配菜

畜肉：羊肉、牛肉、豬肉、豬肝、牛筋、牛鞭、豬腸、豬腦花等。家禽：雞、鴨、鵝、雞翅、雞血、鴨胗、雞爪、鴨腳等；加工類(lèi)：牛肉丸、豬肉丸、火腿、香腸、培根、午餐肉、豬灌腸等。

快餐：方便面、米粉、肉丸、餃子、麻花、油條、豆皮、豆腐等。蔬菜：生菜、菠菜、土豆、藕、冬筍、白蘿卜、冬瓜、金針菇等。水果：雪梨、橙子、獼猴桃、西瓜、山竹等降火效果好的水果。

水產(chǎn)品：海帶結(jié)、鯽魚(yú)、草魚(yú)、鰻魚(yú)、河蟹、河蝦、魚(yú)肚、魚(yú)唇等。海鮮：海蟹、蝦、海參、魚(yú)翅、貝類(lèi)、帶魚(yú)、烏賊幼體、魷魚(yú)片等。干貨：香菇、筍干、紅棗、魔芋、木耳、銀耳、臘肉、香腸等。