豬肉燒出白色塑料?系塑料砧板脫落 超市已將塑料砧板換成木質(zhì)砧板

　　“我只想要一個真相！”施女士反復(fù)告訴記者。日前施女士為了養(yǎng)老，舉家從溫州搬到永嘉三江立體城，本圖個景好空氣好，萬萬沒想到在豬肉上遭了殃。她先后多次在立體城攬江閣北面二樓“綠碼生鮮超市”購買了新鮮豬肉，竟然不止一次燒出了疑似白色塑料的結(jié)晶體！這些白色物質(zhì)究竟是什么？這肉還能吃嗎？對身體有害嗎？

　　“我花錢買來的排骨居然燒出疑似白色塑料，這是怎么回事？”12月13日，施女士撥打了12345政務(wù)服務(wù)熱線，反映了這一問題。

　　據(jù)施女士回憶，一個月前她常去“綠碼生鮮超市”購買一些豬肉和排骨，烹飪后鍋底多次出現(xiàn)疑似白色塑料的結(jié)晶體，用手去摳也摳不下來。起初，她以為誤入了塑料袋，然而，后來又一次出現(xiàn)這種情況。

　　是肉有問題還是佐料有問題？為搞清楚此物來源，施女士將自己燒排骨的所有佐料放進鍋里燒，如葡萄籽植物油、醬油、酒、白糖等，甚至連自來水都試過，都沒有出現(xiàn)白色物質(zhì)。為此，她懷疑肉有問題�！　�12月11日，施女士在這家超市購買了一斤多排骨，用高壓鍋進行烹飪，打開鍋蓋后發(fā)現(xiàn)上面漂浮著一層類似油脂的白色物質(zhì)。她撈起來一看，該物質(zhì)一面光滑一面滿是氣孔，用手捏了捏，卻是硬的。白色物質(zhì)的如影隨形令她毛骨悚然，這會不會是某種化學(xué)物質(zhì)？

　　12月21日上午，記者根據(jù)施女士反映的情況來到這家“綠碼生鮮超市”，在超市生鮮區(qū)，記者看到擺在臺面上豬肉沒什么異樣。而一名正在購買豬肉的老奶奶聽記者詢問肉品質(zhì)量問題時說，這家超市的豬肉摸起來很軟很新鮮，她經(jīng)常來這里買肉，沒發(fā)現(xiàn)有什么問題。另一位女顧客也說：“沒發(fā)現(xiàn)肉有什么問題。”

　　記者找到這家超市負責(zé)人胡先生，他向記者展示了近期的動物檢疫合格證明以及肉品品質(zhì)檢驗合格證。豬肉的生產(chǎn)單位為橋頭屠宰場，目的地為永嘉縣橋下農(nóng)貿(mào)市場，供應(yīng)方不僅供給這家超市，還供給其他商家，供貨數(shù)量每天超過百余頭。胡先生說：“這兩證足以證明我們的肉是新鮮、安全的。而且超市從來沒有接到顧客投訴說肉有問題，直到16日市監(jiān)部門來調(diào)查才知道。”

　　超市方認(rèn)為，白色結(jié)晶體也有可能是砧板上脫落的塑料。被調(diào)查后，該超市已將塑料砧板換成木質(zhì)砧板。