紅豆薏米茶是用紅豆還是赤小豆

　　紅豆薏米茶是一種可以祛濕的茶水，很多人都會(huì)服用，而紅豆薏米茶的功效遠(yuǎn)不止這一個(gè)，有些人還會(huì)服用該茶來(lái)幫助消腫，那么紅豆薏米茶消腫嗎？紅豆薏米茶是用紅豆還是赤小豆？

　　紅豆薏米水是可以消腫的。體內(nèi)有過(guò)多的濕氣容易出現(xiàn)水腫的情況，對(duì)身體是有一定傷害的。紅豆富含維他命及多種礦物質(zhì)，有補(bǔ)氣血、消腫的功效，而薏米有健脾胃，清熱排毒的作用，紅豆薏米水良好的健脾除濕的功效，可以排除體內(nèi)多余的濕氣，適合脾胃虛弱的患者服用。薏米有助于養(yǎng)氣，紅豆有助于養(yǎng)胃，而且紅豆中含有豐富的鐵質(zhì)，長(zhǎng)期食用可以使人氣色紅潤(rùn)，促進(jìn)血液循環(huán)，提高自身免疫力。薏米紅豆搭配有利于腎臟功能恢復(fù)，如果有因腎臟疾病造成的腳部和腿部的浮腫，可清熱利尿，消除水腫。

　　紅豆薏米其實(shí)里面的紅豆并非是真的紅豆，它的真正的名字叫做赤小豆，紅豆與赤小豆顏色都是偏暗紅色，但是紅豆是腎形看起來(lái)鼓鼓的，而赤小豆則是長(zhǎng)長(zhǎng)的扁形的。紅豆通常就是直接用來(lái)吃的，有一點(diǎn)清心安神的作用，但是赤小豆主要就是用來(lái)入藥的，赤小豆有很好的健脾益氣，利尿除濕的作用，所以煮紅豆薏米時(shí)如果用了紅豆自然就沒(méi)有作用，應(yīng)該要用赤小豆才行。除了選擇赤小豆以外，還要注意薏米要用炒薏米，因?yàn)檗裁灼�寒涼，吃多了�?duì)胃不好，但是炒過(guò)的薏米寒涼大大降低了，也就無(wú)需擔(dān)心了；濕氣分為內(nèi)濕和外濕，有的人是內(nèi)濕，主要是脾臟虛弱引起的濕氣，所以不能只是去濕氣還要加強(qiáng)健脾作用，這時(shí)候應(yīng)該再搭配芡實(shí)來(lái)煮粥；在做粥之前還要注意的是，不能直接煮紅豆薏米，而應(yīng)該先用熱水浸泡2個(gè)小時(shí)以上，這樣更有利于煮熟，充分釋放出里面的成分，吃起來(lái)味道也會(huì)更好。

　　紅豆性平、味甘酸；薏米性微寒，味甘、淡，從中醫(yī)的角度來(lái)說(shuō)，紅豆薏米茶是性質(zhì)平和偏涼的，一般情況下，即使紅豆薏米茶喝多了也不會(huì)導(dǎo)致上火，若是出現(xiàn)了上火癥狀，可能和平日飲食過(guò)于辛辣或作息不規(guī)律等因素有關(guān)。紅豆薏米茶的主要食材是紅豆和薏米，因?yàn)槲兜辣容^淡，通常在喝紅豆薏米茶的時(shí)候還會(huì)加入冰糖、蜂蜜等甜味食物調(diào)節(jié)味道，紅豆薏米茶的味道清淡可口、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很好，還具有消水腫、除濕等養(yǎng)生功效，在身體可以接受的前提下，可以天天喝，尤其適宜上火、濕氣重人群。

　　可以。紅豆薏米水中，紅豆薏米是生活中常見的一種糧食作物，其中含有豐富的維生素、纖維素、蛋白質(zhì)、氨基酸、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)成分含量比較豐富，將其煮水要是只煮一次的話，容易造成浪費(fèi)，可以重復(fù)進(jìn)行煮水的，但要注意次數(shù)，避免紅豆薏米的作用減弱。紅豆薏米茶以以紅豆和薏米為原材料制作的茶飲，而紅豆和薏米中除了含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分外，還有含有天然的色素，經(jīng)過(guò)水的浸泡后，紅豆和薏米中的色素溶出就會(huì)導(dǎo)致紅豆薏米茶出現(xiàn)變色的情況，并且隨著泡制時(shí)間的延長(zhǎng)，紅豆和薏米中的色素就會(huì)溶出越多，紅豆薏米茶的顏色就會(huì)越深，因此紅豆薏米茶遇水變色屬于一種正常情況。