紅曲米降血脂的吃法

　　紅曲米的作用不僅是給鹵肉上色，它還是一味中藥，好像還有著降血脂的作用，那么紅曲米和什么搭配可以降血脂呢？紅曲米降血脂的吃法是什么？

　　1.紅曲米和魚類搭配用，更準(zhǔn)確的來說，應(yīng)該是魚油搭配，有很好降血脂作用。 紅曲米是唯一含有他汀的天然食物，對不好的血脂有降低的作用，對好的血脂有升高的作用。

　　2紅曲米與粳米一起搭配煮粥食用，可以帶走腸內(nèi)甚至血管內(nèi)的三酯，從而起到降脂的效果。

　　1、丁香排骨

　　主料:寸排(長約1.5寸,寬約2厘米)

　　輔料:白糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香

　　做法:將排骨在開水中氽過后,撈出洗凈裝盤;適量水中,下入糖、味精、鹽、料酒、紅曲米、丁香(幾粒),煮熟待汁濃后勾芡,之后淋于排骨上即可。

　　氽排骨是為斷生,即去除排骨上的血絲;紅曲米是為上色,食用天然,可在超市購得。

　　2、紅曲粳米粥

　　此粥能活血化淤、健脾消食,可用于防治產(chǎn)后惡露不盡、淤帶腹痛等癥。

　　原料:

　　紅曲米30克,粳米100克,紅糖少許。

　　制作:

　　將紅曲米、粳米分別去雜質(zhì),用清水淘洗干凈。

　　在洗凈的鍋內(nèi)放入適量的清水、粳米,置于火上,煮沸后再加入紅曲米,用文火煮至粥成,加紅糖調(diào)味,即可供食。

　　紅曲米最大的特點(diǎn)就是軟,而且吃起來非常香甜。看了以上的兩種制作方法,打擊啊就可以自己動(dòng)手制作下這兩種美食了。經(jīng)常吃一些紅曲米制作的美食,能夠有效降低脂肪和血壓,對人的身體健康有極大的幫助,所以,建議大家平時(shí)的時(shí)候多吃一些紅曲米。

　　降血脂的食物主要是一些清淡類的食品，比如各種綠色的蔬菜，包括菠菜、芹菜、韭菜、蘿卜、黃瓜等等，這些蔬菜熱量都非常低，盡管它沒有直接的降血脂作用，但是進(jìn)食這些蔬菜或者水果，它的熱量是比較少的，對預(yù)防血脂的升高是有幫助的。對明顯的血脂升高，通過飲食控制或者運(yùn)動(dòng)仍然不能使血脂控制在合適的范圍，就需要配合降脂的藥物來治療。所以，降血脂的食物只是對輕度的高血脂患者有作用，對明顯的血脂升高，除了飲食控制以外，還需要進(jìn)行藥物治療，才會(huì)獲得比較好的降脂效果。

　　日常生活中所有的茶葉，都具有降血脂的功能。茶葉內(nèi)有效的物質(zhì)可以增加血容量，增加血管的彈性，清除血液內(nèi)的自由基，而起到調(diào)血脂的作用。但是茶葉畢竟不是降血脂的藥物，在飲用茶葉的同時(shí)，應(yīng)該注意飲食結(jié)構(gòu)調(diào)整，盡量的少吃一些含有膽固醇比較高的食物，多吃一些水果、蔬菜。如果血脂比較高，需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下，應(yīng)用有效的藥物進(jìn)行治療，使血脂下降，以保證血管以及心腦不受到損害。