草果煲湯會(huì)使湯變黑

　　聽(tīng)說(shuō)把草果用來(lái)煲湯效果是很不錯(cuò)的，那么在煲湯的時(shí)候放草果要不要給拍破呢？放了草果之后湯怎么變黑了？

　　在煲湯的時(shí)候整個(gè)放進(jìn)去就好不需要弄碎的，也不需要切開(kāi)，整個(gè)放到鍋里去就好。在使用草果的時(shí)候基本上都是不用切開(kāi)的，直接使用就好。

　　很多常用的都會(huì),比如八角,草果等,最好拿一個(gè)小布袋把香料包起來(lái)，煮一會(huì)，再另外放湯里.香味不會(huì)有多大影響的

　　自家煲湯還是不要放草果比較好。鹵醬肉類(lèi)才需要放草果1~2粒都可。

　　孕婦可以適量喝一些草果煲的湯。 草果具有燥濕除寒的功效，對(duì)于脾胃虛寒的孕婦來(lái)說(shuō)喝一些草果煲的湯可以緩解孕婦妊娠期腹疼癥狀。 不過(guò)草果屬于熱性調(diào)味料，吃多了容易上火，如果是有便秘問(wèn)題的孕媽最好不要食用帶有草果的湯品。