夏季如何預防米生蟲？大米生蟲以后還能吃嗎？
又到了夏季，夏季如果居家有很多米面的話就要當心了。那么夏季如何預防大米生蟲呢？大米的營養(yǎng)價值比較高，能快速補充人體所需的能量，但是大米在夏季的時候如果保存不好的話是很容易長蟲子的，夏季大米生蟲怎么辦?
1、放入冰箱冷凍24小時
生蟲不嚴重的，可以將大米連口袋一起放入冰箱冷凍室里面，等凍了24小時以后再取出，這時小蟲都被凍死變成紅黑色的，很容易撿出來，而且不會影響大米原有的口感。
2、放在陰涼處晾干
大米生蟲后，人們常常喜歡把大米置于陽光曝曬，這樣做非但達不到殺死米蟲的目的，反而會適得其反，因為二三天后，大米中的米蟲定會有增無減，而且曝曬后的大米因喪失水分而影響口味。
正確的做法是將生蟲大米放在陰涼通風處，讓蟲子慢慢爬出，然后再篩一篩。
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