自己在家怎么做酸梅湯？做酸梅湯的步驟詳解

 　　天熱了，又到了酸梅湯的旺季。一杯好的酸梅湯，能安神除煩、袪暑消熱、和胃潤肺、健胃消積、活血化淤、調(diào)節(jié)血脂，夏季酸甜好喝的酸梅湯是很多人的最愛，那么如何在家自制酸梅湯呢?

　　做酸梅湯最關(guān)鍵的是需要有烏梅、山楂、甘草、冰糖這4樣原料，它們4個缺一不可，其它的，則可以按自家喜好和需求來變化或增加。

　　另外說一個很多人都容易忽視的問題。關(guān)于煮酸梅湯用的鍋，注意，可以是砂鍋，可以是玻璃鍋，再不齊用不銹鋼鍋也行，但一定不要用鐵鍋，切記!!!