生熟三七粉如何區(qū)別?生熟三七粉吃法有何不同?
2018-07-31 15:06:05來源:四海網(wǎng)綜合
三七是我們較為熟悉的中藥材,由于其藥用價(jià)值比較高,且對人體養(yǎng)生有較好的效果,所以很多人在日常養(yǎng)生的時(shí)候都會(huì)吃到,那么生熟三七粉有什么區(qū)別呢?跟著小編一起來了解一下。
1、加工方式不同
三七分因生產(chǎn)方式不一樣,而有了生熟之分,其中生三七粉在工藝制作上比較簡便,只需要把采取的三七直接弄成粉末狀即可,而熟的三七需要經(jīng)過磨粉,清理,炒熟等多個(gè)環(huán)節(jié)加工而成,而且再加工過程中有很多注意細(xì)節(jié),所以熟三七往往更為珍貴一些。
2、皂苷含量不同
生三七因生產(chǎn)方式簡單,所以其本身含有的物質(zhì)幾乎不被改變,而熟三七不一樣,在經(jīng)過加熱的過程中,會(huì)發(fā)生一定的化學(xué)改變,而最為明顯的便是總皂苷量減少了。
* 聲明:本文由四海網(wǎng)用戶wyh原創(chuàng)/整理/投稿本文,知識大全欄目刊載此文僅為傳遞更多信息,幫助用戶獲取更多知識之目的,內(nèi)容僅供參考學(xué)習(xí),部分文圖內(nèi)容可能未經(jīng)嚴(yán)格審查,歡迎批評指正。