吃三文魚為什么要蘸芥末？三文魚為什么要搭配芥末吃？

　　芥末的功效

　�、苯婺┆氂械膯苋藲馕�，主要來自于芥末中的芥子油，它可以起到殺菌和消滅消化系統(tǒng)寄生蟲的作用，所以我們在生吃三文魚等海鮮食物時經(jīng)常會配上芥末。

　�、步婺﹩鼙堑闹饕�成分是異硫氰酸鹽，這種成分不但可以預防蛀牙，對預防癌癥，防止血管凝塊，治療氣喘、感冒鼻塞等也都有一定的效果，同時它還具有發(fā)汗、利尿、解毒、清血等功效;對增進食欲、促進血液循環(huán)也有不錯的幫助作用。難怪我之前一個朋友感冒鼻子堵塞叫我去吃壽司，然后他就多吃了點芥末，然后他的鼻子就通了。

　　3.芥末油還有美容養(yǎng)顏的功效。在美體界，芥末油是很好的按摩油。

　　4.芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，讓女性的臉色更加紅潤。