中秋節(jié)吃不完的月餅怎么辦？幾種操作變廢為寶好神奇

 　　雖然中秋節(jié)長假已經(jīng)結(jié)束，但是不少人卻依然為家里剩下的月餅犯難。月餅一過中秋節(jié)，價格直線狂跌，面對家里堆積如山的月餅該怎么辦呢?扔了有太過可惜，不扔自己吃又太過油膩，所以很是讓人頭疼。

　　1.月餅雜糧粥

　　把月餅切丁，放在煮好的雜糧粥上面，再撒上一些黑芝麻，回味無窮。

　　點評：秋分之后已進入“涼燥”時期，此時來一碗雜糧粥不但有利于暖胃，還能促進排便。雜糧粥富含膳食纖維，配合月餅食用，在增加營養(yǎng)的同時也有利于吸收。

　　2.月餅沙拉

　　制作月餅沙拉的方法很簡單，就是將月餅切成小塊，然后加入自己喜歡的蔬菜或水果，比如番茄、橘子、蘋果、黃瓜，等等。

　　點評：果蔬沙拉大多具有色澤鮮艷、脆嫩爽口、解膩開胃的特點，月餅與果蔬沙拉搭配食用，不但能補充一些維生素、纖維素，還有利于解膩，可謂取長補短。