桂花一般幾月份開花？桂花的功效與作用

 　　八月掛花香，想必大家都聽說過吧!說的就是每年八月份就是桂花盛開的季節(jié)，桂花開的時(shí)候，是不是很遠(yuǎn)就能聞到一股清香的味道呢?那么桂花有什么功效和作用呢?

　　一、桂花一般是幾月開花

　　八月桂花香，中秋之際正是桂花飄香的時(shí)候。這里的8月指的是農(nóng)歷，那對應(yīng)的公歷月份大致是9-10月份，從季節(jié)方面來說就是秋季，所以也就有了“金秋賞桂”這一說法。每逢中秋之夜，人們仰望月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，歡聚一堂，已成為佳節(jié)的一種美的享受。

　　桂花酒是一種歷史非常悠久的酒類，在每年八月桂花盛開的季節(jié)中，選擇含苞待放的花朵，醅釀成酒，入壇密封三年，便成佳釀。這種酒酒質(zhì)格外醇厚，色呈琥珀，酒質(zhì)香醇、濃厚，上口帶桂花香，微甜，頗有特色。一般酒澄清，桂花酒比較粘稠，相傳太白飲此酒，成詩百篇。故歷來文人到長安，專飲桂花稠酒。