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紅酒的保質(zhì)期一般是多久?怎么看紅酒年份

2018-10-10 09:42:38來源:四海網(wǎng)綜合

   紅酒是一種常見的酒類,一般在西餐廳都有,那么紅酒一般可以放多少年?紅酒的保質(zhì)期一般是多久呢?對于不了解紅酒屬性的人來說,不妨一起來看看吧。

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  紅酒一般可以放多少年

  一般而言,紅酒是有保質(zhì)期的,我們只要細心觀察,就會發(fā)現(xiàn)中文背標保質(zhì)期一般為10年。那為什么保質(zhì)期是10年呢?這是因為我國《食品法》為了保證消費者的食品安全問題,與其他食品一樣,設(shè)定進口葡萄酒的最大保質(zhì)期為10年。

  還有一種,默認為沒有保質(zhì)期限制,可以長久保存。2008年以后我國《食品標識管理規(guī)定》:乙醇含量 10% 以上(含 10%)的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類,可以免除標注保質(zhì)期。這就意味著酒精度10%以上的進口葡萄酒可以不標保質(zhì)期,默認為長久保存。

  但有些進口商為了在報關(guān)時避免不必要的麻煩,還是會標注保質(zhì)期為10年。所以市面上您看到保質(zhì)期為10年或沒有保質(zhì)期的進口葡萄酒,兩種都是可行的。

  所以大家心中就有答案了,放了10年確實是可以飲用的。但是有專家介紹,3-5年是最適合喝的。

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