秋季美味柚子正當時 挑選柚子小竅門你知道嗎

 　　秋天是吃柚子的絕佳季節(jié)，柚子清涼去火，但是柚子怎么樣才能挑到好吃的柚子呢?其實挑柚子也是有技巧的，不妨一起來學習一下吧。

　　柚子含有豐富的纖維素，柚子可以成為減肥的秘密武器。研究人員說，多吃柑橘類的食物，能幫助人抑制食欲，有效地控制食量。只要選那些含纖維素多，含水分多的食物，也可以放開肚皮吃很多但不用怕發(fā)胖，這些食物包括水果、蔬菜、全麥食物、豆類等，多喝湯也是一個有效的方法。

　　1、看形狀

　　柚子多呈上尖下窄的梨形形狀，要注意選擇長得比較勻稱的，上面的尖不要太長了，如果太長，說明里面的果肉不多，因為尖部內(nèi)都是無肉的。觀察柚子的外觀形狀是否是不倒翁的形狀，底部是平面，扁圓形的勁短的柚子是比較好的。

　　2、看顏色

　　柚子表皮的著色比較均勻的，發(fā)青發(fā)綠的肯定是還沒有完全成熟的，如果不是著急要吃，可以買來以后放置一段時間再食用;假如是買來就吃的，應該選擇外皮發(fā)黃的，這樣的基本是成熟的。