生板栗怎么快速去皮？這些板栗去皮妙招你絕對沒見過

　　(二)煮板栗要煮多久

　　普通煮法：用冷水煮板栗的，大火煮沸，經過15分鐘左右，換小火，最小火再煮15分鐘一定熟。很香很爛，面面的，好吃。

　　用高壓鍋煮法：

　　把栗子放在高壓鍋里，不要放的太多，略微放點水，慢小火，有10多分鐘就行了。直接用是水煮不好吃，栗子浸泡在水里營養(yǎng)容易流失,而且還會失去原有的甜味。再一個方法就是蒸，都沒有第一種方法好吃，不防都試一試。煮前記得在栗子上劃一刀,這樣煮出來的栗子既好看又好去皮。

　　五香口味煮法

　　栗子除了普通的水煮法以外，還能采用五香口味煮法煮制，這樣做出來的栗子吃起來味道濃郁。

　　步驟：將栗子洗干凈，然后用刀在表面開一條細縫。栗子放入鍋中，加入適量的水，再加入五香料，大約煮半小時即可。