冬季吃火鍋教你如何鑒別羊肉真?zhèn)危恳幻腌娸p松辨別

 　　又快到吃火鍋的季節(jié)了，一起來(lái)學(xué)學(xué)怎么分辨真假羊肉吧，羊肉是吃火鍋的時(shí)候必點(diǎn)的一種食物，但是有的黑心商販為了謀取利益，經(jīng)常會(huì)用一些假冒偽劣產(chǎn)品來(lái)冒充，那么你知道如何辨別羊肉真?zhèn)螁?

　　什么?羊肉還有假嗎?這也能造假?

　　其實(shí)假羊肉的事件并不是剛剛發(fā)生的，幾年前市場(chǎng)上就出現(xiàn)了假羊肉。而現(xiàn)在假羊肉是越來(lái)越多，主要是不好分辨，而且人們?cè)阡袒疱伒臅r(shí)候不是清水下鍋涮，吃的時(shí)候也就不會(huì)去注意，只是覺(jué)得口感不好，以為是次一點(diǎn)的羊肉，就將就著吃了。

　　說(shuō)出來(lái)你可能會(huì)嚇一跳：我周六那天轉(zhuǎn)了五家羊肉專賣(mài)店，而且都是要的最好的且價(jià)格最高的羊肉片，令人遺憾的是只有一家店的羊肉片是真的。其它的四家都是有問(wèn)題的羊肉，而老板卻趾高氣昂的說(shuō)，這絕對(duì)是上等的羊肉，價(jià)格在25-30元一斤之間。

　　那么假羊肉是怎么來(lái)的呢?難道不是肉嗎?

　　假羊肉也是肉，只不過(guò)就是用的其它的肉如，鴨肉、豬肉、牛肉等等，因?yàn)檠蛉獾搅硕�天需求量非常大，價(jià)格會(huì)非常高，而別的肉價(jià)格會(huì)比羊肉便宜好多，在利益的誘導(dǎo)下，一些不良商家開(kāi)始造假，用別的肉配上羊肉精，聞起來(lái)就是羊肉味。