虹鱒究竟是不是三文魚(yú)？虹鱒與三文魚(yú)原來(lái)區(qū)別這么大

　　海水三文魚(yú)和淡水三文魚(yú)的區(qū)別

　　1、體型不同：海水三文魚(yú)比淡水三文魚(yú)體量大，前者條重在七八斤，而后者則少了許多，最大的也只有五六斤重。

　　2、花紋不同：海水三文魚(yú)的肉身是一片橙黃色，表面的白色花紋更多、更粗、更白。而淡水虹鱒魚(yú)的肉色有點(diǎn)偏紅，表面的白色花紋更少、更細(xì)。

　　3、肉質(zhì)不同：海水三文魚(yú)的肉身比較厚，而淡水三文魚(yú)虹鱒魚(yú)比較薄。

　　4、色澤不同：海水三文魚(yú)表面比淡水虹鱒魚(yú)更有光澤。

　　5、口感不同：海水三文魚(yú)脂肪含量更高，所以口感更好，而淡水虹鱒魚(yú)口感有點(diǎn)渣渣的。