冬季清肺N多食譜推薦 霧霾天多吃這些食物準(zhǔn)沒錯(cuò)

　　3、百耳潤(rùn)肺湯

　　材料：銀耳15公克，百合10公克，冰糖適量。

　　做法：將銀耳放入溫水中浸泡至回軟，摘去根蒂洗凈，瀝干水分。再把百合掰開洗凈，撕去內(nèi)膜待用。湯鍋置火上，倒入水600㏄適量，先放冰糖溶化，再放銀耳、百合一起煮沸。煮沸后改用小火燉15分鐘即成。連吃15天。

　　功效：銀耳、百合同為白色食物，潤(rùn)肺、止咳的佳品，治療痰中帶血、虛熱口渴。

　　4、玉竹沙參雞湯

　　材料：北沙參及玉竹各30公克，紅棗10顆，母雞一只或用雞腿兩只替代。

　　做法：將雞肉洗凈，剁成塊狀放入鍋內(nèi)。再放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，水滿過材料即可。用文火燜煮約1小時(shí)即可。

　　功效：潤(rùn)肺止咳、生津止渴。適用于體虛倦怠、懶言、怕風(fēng)、容易感冒的患者。

　　5、潤(rùn)肺豆?jié){粥

　　材料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。

　　做法：將糯米洗凈放入居元素塞納微晶玻璃鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

　　6、鴨肉粥

　　材料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。

　　做法：先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。筆者用居元素塞納微晶玻璃鍋煮了一份鴨肉粥，非常美味，你一定要試試，記得一定要先把糯米煮熟，然后放入熱水焯過的鴨肉，這樣吃起來爽口不油膩的!