牛油果不能和什么一起吃？吃牛油果的禁忌盤(pán)點(diǎn)

　　牛油果不能和高脂肪食物一起吃

　　牛油果含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸的吸收需要通過(guò)胃腸上的脂質(zhì)蛋白參與，這些載體蛋白的數(shù)量有限，食物中脂肪的量過(guò)多便會(huì)抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收，一起食用會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

　　高脂肪食物：高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現(xiàn)為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸，比如含油量高和油炸過(guò)的食物，植物中的核桃、芝麻、花生，油炸食品、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、奶油制品等。