牛油果不能和什么一起吃?吃牛油果的禁忌盤點
2018-12-17 11:07:56來源:四海網綜合
牛油果不能和高脂肪食物一起吃
牛油果含有大量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸的吸收需要通過胃腸上的脂質蛋白參與,這些載體蛋白的數量有限,食物中脂肪的量過多便會抑制牛油果中的不飽和脂肪酸的吸收,一起食用會降低營養(yǎng)價值。
高脂肪食物:高脂肪食品是指含脂肪量高的食物。具體表現(xiàn)為油的成分就是各種飽和和不飽和脂肪酸,比如含油量高和油炸過的食物,植物中的核桃、芝麻、花生,油炸食品、肥肉、動物內臟、奶油制品等。
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