炸醬面有哪些制作方法？制作炸醬面的五種方式
2019-01-25 09:48:30來源：四海網(wǎng)綜合
四、素炸醬面
主料：
鮮面條，黃瓜，水蘿卜，香菇，黃豆醬;
素炸醬面的做法:
1、香菇洗干凈切丁，鍋燒熱下油，放入香菇丁開始翻炒;
2、加入黃豆醬，用小火不停翻炒，熬制幾分鐘之后，就成為素炸醬;
3、另起鍋，然后燒開水，將面條煮熟之后撈出，過涼水;
4、黃瓜、水蘿卜清洗干凈，切成絲
5、將面撈入碗里面，配上黃瓜絲和蘿卜絲，舀上一勺香菇炸醬就可以了。
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