炸醬面有哪些制作方法?制作炸醬面的五種方式
2019-01-25 09:48:30來源:四海網(wǎng)綜合
五、雞蛋炸醬面
主料:
雞蛋,豆瓣醬,甜面醬,面條,黃瓜,青椒,西紅柿,蔥姜蒜末;
雞蛋炸醬面的做法:
1、將蛋打散,下鍋炒熟;
2、蔥姜蒜爆香,豆瓣醬和甜面醬混合起來,攪拌均勻后下鍋炒一炒;
3、炒出香味之后,改小火,加入炒好的蛋;
4、鍋里燒水煮面,撈出;
5、黃瓜青椒切絲,西紅柿切片;
6、煮好的面過水,切好的菜和炒好的醬拌在一起,就可以吃了。
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