驚蟄哪些地區(qū)要吃炒蟲(chóng)子？驚蟄吃炒蟲(chóng)有什么含義

　　驚蟄節(jié)氣有很多比較奇特的習(xí)俗，例如驚蟄節(jié)氣吃炒蟲(chóng)的習(xí)俗。這個(gè)習(xí)俗對(duì)于一些地區(qū)來(lái)說(shuō)，是想都不敢想的，但有些地區(qū)對(duì)此卻非常熱愛(ài)。那么，驚蟄為什么要吃炒蟲(chóng)?一起來(lái)了解。

　　驚蟄為什么要吃炒蟲(chóng)

　　驚蟄是冬眠昆蟲(chóng)開(kāi)始復(fù)蘇活動(dòng)之時(shí)，因此客家先民主張?jiān)缙跍缦x(chóng)。驚蟄日，汀州客家還有做芋子叛或芋子餃吃的習(xí)俗，以芋子象征“毛蟲(chóng)”，以吃芋子寓意除百蟲(chóng)。

　　贛南上猶、崇義甲帶以及吉安遂川客家，驚蟄日上午，農(nóng)家將谷種、豆種、南瓜、向日葵籽及各種蔬菜種子取一小撮放入鍋中干炒，謂之“炒蟲(chóng)”。

　　炒熟后分給自家或令腸居小孩食之。據(jù)說(shuō)如此一來(lái)可保五谷豐收，不受蟲(chóng)害。

　　在山東的一些地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要在庭院之中生火爐烙煎餅，意為煙熏火燎整死了害蟲(chóng)。

　　在山西的雁北地區(qū)，農(nóng)民在驚蟄日要吃梨，意為與害蟲(chóng)別離。