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紅豆不易煮爛怎么辦?四種小方法輕松煮爛紅豆

2019-03-14 08:15:55來源:四海網(wǎng)綜合

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  長時間浸泡法和反復燜煮法。

       長時間浸泡法一般來說最少12個消失冷水浸泡。天熱的時候放冰箱冷藏室浸泡,避免壞掉。浸泡之后的紅豆,沖洗干凈,放入鍋內(nèi)大火燒開后去浮沫。在小火燜煮,很快紅豆就會煮爛了。用高壓鍋煮紅豆,紅豆爛的更快。反復燜煮。紅豆直接放入鍋里燒開,燜涼,然后再燒開,再燜涼,仿佛三次,可以直接煮爛紅豆,不用長時間浸泡。

  開水浸泡法。

       直接紅豆洗凈,水燒開后,放入鍋里,煮3-5分鐘,關火浸泡30分鐘,然后開火煮十多分鐘,紅豆就煮好了。即省時間有簡單。

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