紅豆不易煮爛怎么辦？四種小方法輕松煮爛紅豆

　　長時間浸泡法和反復燜煮法。

       長時間浸泡法一般來說最少12個消失冷水浸泡。天熱的時候放冰箱冷藏室浸泡，避免壞掉。浸泡之后的紅豆，沖洗干凈，放入鍋內(nèi)大火燒開后去浮沫。在小火燜煮，很快紅豆就會煮爛了。用高壓鍋煮紅豆，紅豆爛的更快。反復燜煮。紅豆直接放入鍋里燒開，燜涼，然后再燒開，再燜涼，仿佛三次，可以直接煮爛紅豆，不用長時間浸泡。

　　開水浸泡法。

       直接紅豆洗凈，水燒開后，放入鍋里，煮3-5分鐘，關火浸泡30分鐘，然后開火煮十多分鐘，紅豆就煮好了。即省時間有簡單。