竹筍吃之前怎么剝皮？竹筍三種快速剝皮方法圖解
2019-03-27 14:49:33來源：四海網(wǎng)綜合
竹筍剝皮方法三：
大的竹筍，先把竹筍放平，然后用刀在筍殼是豎著劃一條線，不要太深了，否則就不能得到完整的筍，當然，要看你自己需要了，接著呢就在那條線處下手掰開，輕松就去皮了。
小筍子的話就在筍尖處扭幾下，把上面的筍扭松，然后把筍尖分成兩半，用手指或者筷子卷其中的一半，一直向外側(cè)翻卷知道筍殼掉落，另一半也是一樣。
這個竹筍剝皮的方法同樣適用于冬筍、春筍，不適用于蘆筍、萵筍等，大家可以嘗試一下。
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