秋葵怎么做不粘？秋葵怎么做好吃呢

　　在日常生活中，秋葵是很常見(jiàn)的一種蔬菜，它的做法多樣，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們的喜歡。那么，秋葵怎么做不粘?秋葵怎么做好吃呢?下面一起來(lái)看看吧!

　　秋葵怎么做不粘

　　秋葵焯水就可以不粘。如果確實(shí)不喜歡吃秋葵的粘液,可以切片后焯水,大部分粘液就會(huì)被去掉了。但是秋葵的粘液有保肝護(hù)胃的作用,最好是留著。

　　秋葵怎么做好吃

　　涼拌秋葵

　　1、秋葵洗干凈,切去約2/3的蒂。(不要把秋葵切破,防止汆湯時(shí),里面的黏液流失。)

　　2、把芥末,蠔油,生抽,糖和麻油放入碗里,攪拌均勻。

　　3、鍋放水燒開(kāi),放入1小匙鹽和玉米油,把秋葵汆燙約3分鐘,顏色變翠綠,撈起來(lái),立即放入冰水里泡涼,以保持其脆綠。

　　4、把秋葵碼盤(pán),淋上醬料,撒上熟白芝麻即可。