怎么挑選藍(lán)莓?藍(lán)莓的養(yǎng)生功效有哪些
2019-04-07 08:17:00來(lái)源:四海網(wǎng)綜合
藍(lán)莓營(yíng)養(yǎng)豐富,不僅富含常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分,而且還含有極為豐富的黃酮類(lèi)和多糖類(lèi)化合物,因此又被稱(chēng)為“水果皇后”和“漿果之王”。那么對(duì)于藍(lán)莓你知道應(yīng)該怎么挑選嗎?藍(lán)莓具體又有哪些營(yíng)養(yǎng)呢?一起來(lái)了解一下吧!
怎樣挑選藍(lán)莓
1、查看果實(shí)表面白色果霜的多少,藍(lán)莓果霜多新鮮度就高,果霜少或沒(méi)有,藍(lán)莓新鮮度就差。
2、查看藍(lán)莓盒底部,如果發(fā)現(xiàn)有粉色液體,就表明盒內(nèi)有爛果。和很多水果一樣,新鮮的藍(lán)莓,果實(shí)應(yīng)該是緊致的,而且看上去干性,飽滿(mǎn),表皮細(xì)滑。一般來(lái)說(shuō),藍(lán)莓都不會(huì)帶樹(shù)葉和梗。要記住,個(gè)頭的大小并不是衡量藍(lán)莓果實(shí)是否成熟的標(biāo)志,但藍(lán)莓的顏色卻很重要。成熟藍(lán)莓的果子應(yīng)該是在深紫色和藍(lán)黑色之間。這樣的藍(lán)莓才好吃。
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