菠蘿吃之前為什么要用鹽水泡？菠蘿泡多長時間最好

　　菠蘿應該也算是一種很受歡迎的水果。在夏天吃菠蘿可以幫助我們腸胃消化，補脾止瀉，清熱解暑。但是很多人吃菠蘿之前都喜歡用鹽水泡一會，你知道這是為什么嗎?

　　所以這里就引出了一個問題，為什么吃菠蘿要先泡鹽水呢?

　　其實菠蘿雖然可口，營養(yǎng)價值也高但是菠蘿有含有一種容易引起人體過敏的酶。這個酶叫做菠蘿酶。所以我們將新切開的菠蘿泡水其實就是想將這種酶破壞掉。

　　這種菠蘿酶對人體的影響刺激還是比較大的。比如如果沒有經(jīng)過浸泡或者浸泡的時間不夠長的話，人們食用了這種菠蘿酶的話就很容易引起全身性的過敏，腹瀉，頭痛頭暈，嘔吐等癥狀。并且對我我們的口腔嘴唇都有著很強的刺激性。所以大家在使用菠蘿的時候要特別注意一下這些哦!