黑枸杞怎么吃？黑枸杞的作用和功效有哪些

　　黑枸杞是中國青海最有名的地方特產(chǎn)，它是現(xiàn)有食材中花青素含量最高的存在，而且黑枸杞全部是野生，直到現(xiàn)在還沒有人工栽培成功的案例，成熟以后的黑枸杞能供人類食用，可以保健身體增強身體抗病能力，下面是對它功效以及食用方法的詳細(xì)介紹，想吃黑枸杞的人快來看看吧。

　　黑枸杞的功效與作用

　　1、食用功效

　　為身體補充豐富營養(yǎng)是黑枸杞最重要的食用功效，人們食用它不但能吸收豐富植物蛋白和天然多糖還能吸收一些有機酸和礦物質(zhì)，更能吸收豐富的維生素，這些物質(zhì)是人體正常代謝時必需的重要營養(yǎng)，所以人們食用黑枸杞能加快身體代謝，緩解人力體虛能讓人類身體變得更強壯更健康。