胡麻油怎么鑒別真假？辨別胡麻油的方法介紹

　　胡麻油又稱(chēng)亞麻籽油，是一種古老的食用油，它是從胡科植物脂麻種子榨取的脂肪油。那么胡麻油怎么鑒別真假呢？辨別胡麻油的方法介紹了解一下。

       辨別胡麻油的方法：

　　1、聞

　　不香則不是真的胡麻油，如果他的香不是醇香則不是真的或是時(shí)間長(zhǎng)了已被氧化。

　　2、看

　　他的顏色是褐黃色的，取少量是亮黃色，把它放在冰箱中凍結(jié)后是晶體小顆粒狀，若是其中有了白色物質(zhì)，那一定被摻假了。

　　3、嘗

　　吃在嘴中是綿綿的感覺(jué)，且在嗓子眼有香味，用舌頭在嘴中抿，余香不止為真胡麻油。

　　4、價(jià)格

　　便宜沒(méi)好貨，好貨不便宜。