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咸鴨蛋的保質(zhì)期是多久?咸鴨蛋怎么保存不會壞

2019-05-23 15:16:06來源:四海網(wǎng)綜合

  咸鴨蛋是端午節(jié)很多地方必不可少的一種食物,那么咸鴨蛋的保質(zhì)期是多久呢?咸鴨蛋很多人喜歡搭配白米飯吃,那么咸鴨蛋怎么保存時間更長呢?

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  咸鴨蛋的保質(zhì)期是多久

  關(guān)于咸鴨蛋保質(zhì)期多久要根據(jù)儲存條件而定,如果是自己家里腌制的咸鴨蛋在常溫下可以保存9個月左右(夏天如果在室溫下保存保質(zhì)期會短一些,一般三個月左右),如果是在冰箱冷藏可以保存12個月。

  如果是在超市買的真空包裝的咸鴨蛋一般是在三個月左右,具體保質(zhì)期可以詳見產(chǎn)品說明書。

  如果是煮熟了的咸鴨蛋在煮后末受到污染的情況下,(即煮好趁熱就裝入保鮮袋并密封)在攝氏10度以下可以放20天左右,在20度以下可以放10天左右,在接近30度時只能放5天左右還能吃,不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度時可以放上60天左右。如果已經(jīng)切開了最多放四五天,就得盡快吃掉,時間長了會變質(zhì)。

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