龍利魚(yú)是什么魚(yú)？吃龍利魚(yú)有什么好處

　　龍利魚(yú)是什么魚(yú)呢？龍利魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值你知道嗎？龍利魚(yú)也叫踏板魚(yú)、牛舌魚(yú)，鰨目魚(yú)、龍半滑舌鰨。特別值得一提的是，龍舌魚(yú)只有中間的脊骨，刺又少、肉又多，幾乎沒(méi)有任何魚(yú)腥味，香煎來(lái)吃味道真是棒極了。

　　龍利魚(yú)在同類水鮮中價(jià)格算是蠻實(shí)惠的，批發(fā)價(jià)格一般在10元/500g左右。市場(chǎng)價(jià)格應(yīng)該是在10-20元左右，價(jià)格不算貴，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并非一般，下面我們給大家介紹一下其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。越南龍利魚(yú)的價(jià)格會(huì)比國(guó)內(nèi)養(yǎng)的更貴一些，批發(fā)價(jià)格一般比我們的市場(chǎng)價(jià)格更高一些。營(yíng)養(yǎng)價(jià)格上其實(shí)差不多，收費(fèi)更高其實(shí)也是因?yàn)楹ｊP(guān)費(fèi)用運(yùn)輸成本等附加成本。一般找大型的專業(yè)養(yǎng)殖戶購(gòu)買(mǎi)會(huì)比較放心吧。

　　營(yíng)養(yǎng)專家稱，作為優(yōu)質(zhì)海洋魚(yú)類，龍舌魚(yú)的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動(dòng)脈粥樣硬化的功效，對(duì)防治心腦血管疾病和增強(qiáng)記憶頗有益處。同時(shí)，據(jù)營(yíng)養(yǎng)測(cè)定，龍舌魚(yú)中的歐米加-3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶體炎癥的發(fā)生，這就是它又被稱為“護(hù)眼魚(yú)肉”的原因。所以它還特別適合整天面對(duì)電腦的上班族作為健康保健。